|
|||
|
 |
 |
Легенда гласит, что в древнем Риме во время ритуала жертвоприношения жрецы готовили на открытом огне большие куски говядины, чтобы затем возложить их на жертвенный алтарь. Когда пришло время переносить мясо, один из жрецов обжог себе пальцы и интуитивно поднес их к губам, чтобы подуть на руки. Каково же было его удивление, когда он, почувствовал удивительный аромат оставленного сока от приготовленного мяса на своих пальцах. Попробовав на вкус, он даже не мог себе представить, что открытое им блюдо в последствии будет называться стейком.
Перечный Стейк из ГовядиныС Луком бордо | 150/40г | 350-00 |
Отбивная из СвининыМаринованная в азиатских сливах | 150/40г | 350-00 |
Цыпленок «Туманный Альбион»Куриное филе томленое в сливочно-грибном соусе | 200г | 245-00 |
Телячьи котлеты «Как у бабушки»Телячьи медальоны тушеные в сметанном соусе с французским белым вином, грудинкой и шампиньонами | 240г | 280-00 |
Колбаска АльпийскаяИз рубленого мяса говядины и свинины. Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, с чесночным и мексиканским соусами и горчичкой. | 180/250/80г | 270-00 |